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Descripción
Fugyoku es una expresión junmai de Ino Shuzo en Chiba, cuyo nombre sugiere un sentido de gracia y elegancia en la copa. Elaborado únicamente con arroz, koji de arroz y agua, encarna el estilo junmai limpio y directo que los elaboradores de Chiba han practicado durante mucho tiempo. Este sake ofrece un cuerpo medio con una suave dulzura de arroz y un final seco y limpio.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Ishigami Shuzo Co.,Ltd
Chiba
La destilería de sake más oriental del Kanto y la Ishigami Sake Brewery elaboran su sake en dos kura de piedra al estilo Otani.
Fundada en1844
MarcaChoushinohomare
Dirección7-1 Tanaka Choshi Chiba
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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