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Descripción
Honjozo Kanzukurishinshu de Ino Shuzo en Chiba es un sake fresco elaborado en invierno (kanzukuri) que captura el carácter vivo de la fermentación en temporada fría. Elaborado en el estilo tradicional con una pequeña adición de alcohol destilado, ofrece un perfil limpio y de cuerpo ligero con un final refrescante. El proceso kanzukuri produce un sake equilibrado y accesible, adecuado para el consumo diario.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Reseñas
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Ishigami Shuzo Co.,Ltd
Chiba
La destilería de sake más oriental del Kanto y la Ishigami Sake Brewery elaboran su sake en dos kura de piedra al estilo Otani.
Fundada en1844
MarcaChoushinohomare
Dirección7-1 Tanaka Choshi Chiba
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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