Honjozo Kanzukurishinshu de Ino Shuzo en Chiba es un sake fresco elaborado en invierno (kanzukuri) que captura el carácter vivo de la fermentación en temporada fría. Elaborado en el estilo tradicional con una pequeña adición de alcohol destilado, ofrece un perfil limpio y de cuerpo ligero con un final refrescante. El proceso kanzukuri produce un sake equilibrado y accesible, adecuado para el consumo diario.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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