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Descripción
Akita Tsuru es la etiqueta junmaishu accesible de Maizuru Shuzo, la bodega de Yokote fundada en 1918 que se dedica plenamente a la elaboración de arroz puro y al envejecimiento prolongado en bodega. Lleva los rasgos del estilo Akita: una textura suave derivada del agua limpia de la región, una dulzura de arroz equilibrada y un final limpio que aguanta bien tanto frío como caliente. Un sake de mesa cotidiano enraizado en el carácter tradicional de Akita.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Maizuru Shuzo Co., Ltd
Akita
Ubicado en el centro de la cuenca de Yokote, en la prefectura de Akita, este lugar es rico en abundante agua de manantial de alta calidad.
Fundada en1918
MarcaAsanomai
Dirección184 Hira Yokote Akita
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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