Junmaiginjyo Chokyu namazake

Para el arroz koji se utiliza Yamada Nishiki, y para el arroz de acompañamiento, Omachi. Este Junmai Ginjo es un namazake cuidadosamente envejecido durante aproximadamente 3 años en el almacén 'Himuro' a -5 grados. Gracias a un lento envejecimiento en temperatura negativa, la dulzura del arroz se refina en una calidad detallada y de fácil beber, con un aroma profundo. Invita a saborear el gusto único del almacenamiento Himuro. Es un producto de cantidad limitada, sustituido por el siguiente año de elaboración en cuanto se agota el stock.