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Descripción
Elaborado exclusivamente con el arroz sake 'fantasma' Aiyama, este Junmai Daiginjo se pule al 40 % para preservar el umami elegante y noble propio del Aiyama. Se distingue por un aroma sutilmente perfumado y un sabor delicado y refinado que equilibra el umami único y la nitidez del Aiyama.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónWakayama
BodegaNakano Bc Co.,Ltd.
MarcaKinokuniyabunzaemon
ArrozAiyama
Alcohol17%
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Nakano Bc Co.,Ltd.
Wakayama
Una brasserie con jardín japonés. En la prefectura de Wakayama, bendecida por el clima cálido de los montes Kii y la corriente Kuroshio, la brasserie elabora una gran variedad de bebidas alcohólicas, entre ellas shochu, destilados y vino de ciruela con ciruelas locales Minamitaka.
Fundada en1932
MarcaChokyu
Dirección758-45 Fujishiro Hainan Wakayama
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