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Description
Este namagenshu de arroz puro estacional se elabora con el nuevo arroz 'Gohyakumangoku'. De noviembre a febrero, se puede disfrutar de la frescura de un sake recién prensado; a partir de marzo evoluciona ligeramente y se puede apreciar como namazake, donde el sabor del arroz se expresa con mayor intensidad.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Nakano Bc Co.,Ltd.
Wakayama
Una brasserie con jardín japonés. En la prefectura de Wakayama, bendecida por el clima cálido de los montes Kii y la corriente Kuroshio, la brasserie elabora una gran variedad de bebidas alcohólicas, entre ellas shochu, destilados y vino de ciruela con ciruelas locales Minamitaka.
Est.1932
BrandChokyu
Address758-45 Fujishiro Hainan Wakayama
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Oden
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Nabeyaki Udon
Japanese