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Descripción
El Hokushinryu Junmai Ginjo Hiyaoroshi de Matsubaya Honten se envejece durante el verano en la cava de Obuse, Nagano, y se comercializa en otoño, cuando el sake ha alcanzado un estado unificado y armonioso. El envejecimiento estacional suaviza los bordes del junmai ginjo, añadiendo profundidad y una complejidad cálida y satisfactoria, ideal para la cocina otoñal.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Matsubaya Honten Co.,Ltd.
Nagano
El sake producido en esta gran destilería construida en el período Edo combina tradición e innovación. Cada día se superan nuevos retos para ofrecer sake inéditos.
Fundada en1700
MarcaHokushinryuu
Dirección778 Obuse Obuse Kamitakai Nagano
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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Spicy
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