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Descripción
Un tokubetsu honjozo nigori de Yoshinogawa, una de las destilerías más antiguas de Niigata, fundada en 1548 en el barrio Settaya de Nagaoka. Este sake ligeramente turbio lleva la suavidad del agua característica de Niigata, con una delicada dulzura proveniente de los sedimentos de arroz residuales, equilibrada por un final limpio y refrescante propio del estilo de elaboración de la región.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Matsubaya Honten Co.,Ltd.
Nagano
El sake producido en esta gran destilería construida en el período Edo combina tradición e innovación. Cada día se superan nuevos retos para ofrecer sake inéditos.
Fundada en1700
MarcaHokushinryuu
Dirección778 Obuse Obuse Kamitakai Nagano
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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