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Descripción
Un junmai ginjo de Koizumishuzou en Chiba bajo la etiqueta Tokaimasamune, elaborado según los estándares junmai ginjo sin alcohol añadido y con arroz pulido al menos al 60 %. Tokaimasamune es uno de los nombres de marca consolidados de la bodega, que refleja la identidad histórica de la tradición sake de Chiba a lo largo de la costa este. Esta expresión ofrece un perfil limpio y aromático dentro de un marco junmai ginjo accesible.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
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Koizumishuzou Goushigaisha
Chiba
Partiendo del principio de que 'la elaboración del sake comienza con el cultivo del arroz', la casa cultiva 5 millones de piedras en sus propios campos, utilizados en parte para algunos de sus sakes.
Fundada en1793
MarcaToukaizakari
Dirección423-1 Kamikami Futtsu Chiba
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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