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Description
Junmai Ginjo Kuranoyume es un ginjo de arroz puro de la fábrica Tamanoharu de Iwate Meijyo en la prefectura de Iwate, con un nombre que significa 'el sueño de la destilería'. El arroz se pule al menos al 60 % para la clasificación junmai ginjo, y no se añade alcohol destilado a la elaboración. El entorno de fermentación fría de la prefectura de Iwate sostiene el perfil limpio y aromático que define el estilo ginjo.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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BrandHishun
Address134 Sensta Sensta Town Ichinoseki Iwate
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese