Junmai Daiginjo Ohokunihigyokuari es un sake premium de arroz puro de la fábrica Tamanoharu de Iwate Meijyo en la prefectura de Iwate, pulido al menos al 50 % sin la adición de alcohol destilado. El nombre hace referencia a Okuninushi no Mikoto, una deidad de la mitología japonesa asociada con la construcción de la nación, lo que sugiere un sake de carácter ceremonial o prestigioso. La fermentación fría en el clima norteño de Iwate desarrolla el perfil complejo y fragante esperado de la producción de junmai daiginjo.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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