Hiraizumi Honjozo Junkimpakuiri es un honjozo de la fábrica Tamanoharu de Iwate Meijyo, nombrado en honor a Hiraizumi, sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO en la prefectura de Iwate, conocido por sus templos y jardines del período Heian. La designación Junkimpakuiri indica que se ha añadido verdadera hoja de oro al sake, una práctica decorativa asociada con la celebración y el lujo. Elaborado como honjozo con una pequeña adición de alcohol destilado, este sake combina su presentación festiva con el carácter accesible del estilo honjozo.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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