Un Junmai Ginjo elaborado con arroz Hida Homare cultivado en la prefectura de Gifu, pulido al 60 % y madurado durante el otoño en las bodegas de la Tenryō Shuzo en Shimogō, Gifu. Esta edición estacional de estilo hiyaoroshi redondea e integra el sake recién prensado en un perfil más armonioso, que refleja el agua de manantial montañosa ultrablanda de Hida.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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