Junmai Daiginjo Tuzyun

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Description

Junmai Daiginjo que reúne los aromas espléndidos y la profunda armonía de umami propios del Daiginjo, elaborado con la levadura Kumamoto del Kumamoto Sake Brewery Institute para un perfil suave y de gran profundidad.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionKumamoto

BreweryTuzyun Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Tuzyun Shuzo Co.,Ltd

Kumamoto

La destilería se encuentra en Yamato-cho, donde nacen las aguas que alimentan el Midorikawa y el río Gokase. Casi el 100 % del arroz para sake utilizado se cultiva en Yamato-cho, en colaboración con el 'JA Kami Mashiki Sake Rice Subcommittee'. La levadura Kumamoto se utiliza para todos los productos, desde Junmai y sake común hasta Ginjo.

Est.1770

BrandTsuujun

Address54 Hamamachi Yamato Kamijo Kumamoto

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★