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Descripción
Junmai Daiginjo que reúne los aromas espléndidos y la profunda armonía de umami propios del Daiginjo, elaborado con la levadura Kumamoto del Kumamoto Sake Brewery Institute para un perfil suave y de gran profundidad.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónKumamoto · Kumamoto Junmai Daiginjo →
BodegaTuzyun Shuzo Co.,Ltd
MarcaTuzyun
ArrozYamada Nishiki
Alcohol16%
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Tuzyun Shuzo Co.,Ltd
Kumamoto
La destilería se encuentra en Yamato-cho, donde nacen las aguas que alimentan el Midorikawa y el río Gokase. Casi el 100 % del arroz para sake utilizado se cultiva en Yamato-cho, en colaboración con el 'JA Kami Mashiki Sake Rice Subcommittee'. La levadura Kumamoto se utiliza para todos los productos, desde Junmai y sake común hasta Ginjo.
Fundada en1770
MarcaTsuujun
Dirección54 Hamamachi Yamato Kamijo Kumamoto
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