Kanzukurishunshu Tuzyun Nouveau

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Descripción

Este tranquilo sake nuevo de 15 grados de alcohol es un Junmai especial elaborado con arroz y agua de la prefectura de Kumamoto, así como la levadura original Kumamoto (KA-1) del Kumamoto Sake Brewery Institute.

Especificaciones

CategoríaJunmai

RegiónKumamoto · Kumamoto Junmai →

BodegaTuzyun Shuzo Co.,Ltd

MarcaTuzyun

SMV+2

Acidez1.9

Alcohol15%

Grado de pulido65%

Perfil de sabor

Sutil

Aromático

Ligero

Con cuerpo

Dulce

Seco

Poca acidez

Mucha acidez

Aroma y cuerpo estimados a partir de la categoría y el pulido. SMV y acidez son valores publicados.

Presentación de la bodega

純米酒の新酒です。火入れを行い15度で仕上げております。さっぱりとした口当たりで盃が止まりません。米の甘味を感じる柔らかな味わいはご年配やあまり日本酒に強くない方にも親しみやすい味わいです。

Texto original de la bodega, en japonés.

Tipo de sakeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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Dónde comprar

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Reseñas

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Tuzyun Shuzo Co.,Ltd

Kumamoto

La destilería se encuentra en Yamato-cho, donde nacen las aguas que alimentan el Midorikawa y el río Gokase. Casi el 100 % del arroz para sake utilizado se cultiva en Yamato-cho, en colaboración con el 'JA Kami Mashiki Sake Rice Subcommittee'. La levadura Kumamoto se utiliza para todos los productos, desde Junmai y sake común hasta Ginjo.

Fundada en1770

MarcaTsuujun

Dirección54 Hamamachi Yamato Kamijo Kumamoto

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Maridajes

Tipos de platos

Derivado del SMV y la acidez publicados.

🥇

Butter Corn

Fusion

★★★★★