Junmai Daiginjo Kanzankuroushi

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Description

Junmai daiginjo elaborado con Yamada Nishiki pulido al 45 %, brassado en Nate Shuzoten en Kainan, Wakayama, con agua de pozo dura y rica en minerales. Un umami suave, una dulzura graciosa y un final pulido caracterizan esta expresión refinada del estilo de la casa Kuroushi.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionWakayama

BreweryNate Shuzoten Co.,Ltd

ABV15.9%

Polish Ratio45%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Nate Shuzoten Co.,Ltd

Wakayama

Una brasserie cuyo objetivo es ofrecer un sake accesible que ponga en valor el sabor del arroz. Se presta especial atención al pulido interno del arroz crudo y al cultivo por contrato del arroz para sake, y más del 95 % del volumen expedido corresponde a elaboraciones de arroz puro.

Est.1866

BrandKuroushi

Address846 Kuroe Hainan Wakayama

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★