Junmai Daiginjo Kameno Sannenjukusei

🍶

Description

Este junmai daiginjo envejecido tres años de Kusumi Shuzo permite que el arroz Kame no O desarrolle una complejidad extraordinaria a través de una maduración paciente en Niigata. La maduración prolongada profundiza ligeramente el color y añade capas de fruta seca y umami, manteniendo la estructura limpia característica del arroz.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionNigata

BreweryKusumi Sake Brewery Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Kusumi Sake Brewery Co.,Ltd

Nigata

Una kura vinculada al manga 'Natsuko no Sake'. Fundada en 1833 por la primera generación, Kosaku Kosu. Desde hace más de 170 años, con la convicción de que 'el sake es el viento del arroz local, el agua, la humanidad y la naturaleza', la cervecería utiliza el agua natural designada por la prefectura de Niigata, que brota en la kura, para elaborar con esmero.

Est.1833

BrandKamenoo

Address1537-2 Kojimaya Nagaoka Niigata

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★