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Descripción
Esta Junmai Daiginjo se elabora con el mejor arroz para sake Yamada Nishiki, pulido al 40% o menos, trabajado a mano en pleno invierno. Llamada 'Funaki', en homenaje a los valores de la bodega, encarna la prioridad absoluta otorgada a la calidad.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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