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Descripción
Arroz Hattan Nishiki de Hiroshima, pulido al 50%, se utiliza para este junmai daiginjo de Toshimaya Shuzo en Tokio. Elaborado con agua de manantial extraída a 150 metros de profundidad, ofrece un aroma afrutado y un paladar suavemente dulce centrado en el arroz.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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