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Descripción
El Tokubetsu Junmai Yama de Shibata Brewery usa arroz Mineasahi al 70 % de pulido, mostrando carácter de arroz terroso y de cuerpo completo con un final cálido y arraigado.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónAichi · Aichi Junmai →
BodegaShibata Brewery Co.,Ltd.
ArrozMine Asahi
Alcohol15%
Grado de pulido70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Shibata Brewery Co.,Ltd.
Aichi
Este sake se beneficia de una de las aguas blandas más raras de Japón, lo que le confiere una textura suave y un perfil delicado. Galardonado con siete medallas de oro en el concurso nacional de nuevos sake, su calidad está reconocida a nivel nacional.
Fundada en1830
MarcaKounotsukasa
Dirección39 Homiku Okazaki Aichi
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