Descripción
Producción limitada de la prefectura de Tottori, este Junmai Daiginjo se elabora con un 40 % del arroz 'Gouriki', variedad fantasma de Tottori abandonada en 1954 y resucitada en 1989 a partir de unas pocas plantas conservadas. Su aroma evoca el vapor del arroz nuevo, mientras que su sabor rico integra armoniosamente amargor, acidez, astringencia y dulzura. Un sake que expresa la fuerza viril de un estilo local único, conservando al mismo tiempo un carácter desinhibido.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónTottori
BodegaNakagawa Shuzo Co.,Ltd
MarcaInabazuru
ArrozGouriki
Alcohol16%
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoDónde comprar
6
Tiendas
6
Ofertas
￥4,620
Más bajo (impuestos incl.)
Loading prices...
Reseñas
Check-ins y reseñas (0)
Aún no hay reseñas. ¡Sé el primero!
Nakagawa Shuzo Co.,Ltd
Tottori
Además del tradicional 'Fukuju Umi', hemos desarrollado 'Inaba Tsuru', especialmente comprometido con el arroz local desde 1989. Subunzo ha ganado diez veces el Premio Nacional de Evaluación en la década de 1980. Los esfuerzos por revivir el arroz para sake local especial 'Powerful' son también destacables.
Fundada en1828
MarcaInabatsuru
Dirección2-305 Kawamachi Tottori Tottori
Más sakes de esta bodega
Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese