Descripción
Honjozo shiboritate estacional elaborado con Gohyakumangoku pulido al 65 %, lanzado fresco desde el lagar en una ventana limitada de invierno. El almacenamiento a baja temperatura tras el prensado y una única entrada al fuego antes del embotellado preservan la vivacidad y la dulzura suave típicas del estilo de primera prensada.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónFukui · Fukui Honjozo →
BodegaUno Shuzojo Co,Ltd
MarcaIchinotani
ArrozGohyakumangoku
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Reseñas
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Uno Shuzojo Co,Ltd
Fukui
Con el objetivo de utilizar materias primas de calidad y producir excelentes productos poniendo la calidad en primer lugar, todo el equipo, incluido el Sr. Mori, el elaborador, dedica su alma día y noche.
Fundada en1620
MarcaIchinotani
Dirección3-4 Honmachi Ono Fukui
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