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Ichinotani Honjozoshiboritate

🍶
Description

Honjozo shiboritate estacional elaborado con Gohyakumangoku pulido al 65 %, lanzado fresco desde el lagar en una ventana limitada de invierno. El almacenamiento a baja temperatura tras el prensado y una única entrada al fuego antes del embotellado preservan la vivacidad y la dulzura suave típicas del estilo de primera prensada.

Specifications
CategoryHonjozo
RegionFukui
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Uno Shuzojo Co,Ltd

Fukui
Con el objetivo de utilizar materias primas de calidad y producir excelentes productos poniendo la calidad en primer lugar, todo el equipo, incluido el Sr. Mori, el elaborador, dedica su alma día y noche.
Est.1620
BrandIchinotani
Address3-4 Honmachi Ono Fukui

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine