Descripción
Hyogo Sake 85 es una nueva variedad de arroz desarrollada por la prefectura de Hyogo para la elaboración de sake. El sabor bien equilibrado que cautivó a los maestros cerveceros la temporada pasada sigue presente esta temporada. El fino y delicado umami que recuerda al Yamada Nishiki, su variedad parental paterna, lo convierte en un sake ideal para acompañar comidas.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónHyogo · Hyogo Junmai Ginjo →
ArrozHyogo Sake 85
Alcohol16%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Yamana Sake Brewery Co.,Ltd
Hyogo
La fundación de la destilería se remonta al primer año de la era Kyoho del período Edo (1716). El propietario actual es la undécima generación. La elaboración artesanal de Junmai sake continúa en la región de Okutanba, al noroeste de Kyoto.
Fundada en1716
MarcaOkutanba
Dirección211 Ueda Shimamachi Tamba Hyogo
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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