Description
Hyakurakumon Junmai Ginjogenshu de Katsuragi Shuzo es un junmai ginjo sin diluir y a plena potencia de Nara, embotellado como genshu para preservar su concentración e intensidad naturales. El formato genshu amplifica la frutosidad del ginjo y añade peso en el paladar en comparación con las expresiones diluidas. El agua pura de Nara y los métodos de elaboración tradicionales otorgan a este sake un carácter firme y satisfactorio.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Katsuragi Shuzo Co.,Ltd
Nara
Agradecida por la abundancia de la cosecha, la brasserie desea profundizar sus vínculos con Nara perpetuando este arte del brassage que lleva en sí la historia y el romanticismo del sake, para elaborar un sake que solo puede nacer en esta tierra.
Est.1887
BrandHyakurakumon
Address347-2 name patterns in Gosho Nara
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Chawanmushi
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★★★★★
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🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
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🥉
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Soy Milk Hot Pot
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Yakitori (Salt)
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6
Yakitori (Tare)
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★★★★★
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7
Simmered Fish
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Oden
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