Description
Hyakurakumon Hiyadeyoshi Kandenaoyoshi de Katsuragi Shuzo en Nara es un sake versátil con un nombre que se traduce libremente como 'bueno frío, bueno caliente', indicando que se expresa magníficamente a múltiples temperaturas. Esta adaptabilidad habla de un sake bien equilibrado y con cuerpo, con estructura y umami suficientes para soportar un calentamiento suave. La antigua tradición cervecera de Nara informa el carácter robusto y gastronómico de esta edición.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Katsuragi Shuzo Co.,Ltd
Nara
Agradecida por la abundancia de la cosecha, la brasserie desea profundizar sus vínculos con Nara perpetuando este arte del brassage que lleva en sí la historia y el romanticismo del sake, para elaborar un sake que solo puede nacer en esta tierra.
Est.1887
BrandHyakurakumon
Address347-2 name patterns in Gosho Nara
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine