Houraisen Junmai Daiginjo Gin

🍶

Description

Houraisen Junmai Daiginjo Gin se elabora con Yamada Nishiki cuidadosamente seleccionado, pulido al 35 % para el koji y al 40 % para el arroz principal, fermentado lentamente a baja temperatura y luego envejecido entre dos y medio y tres años. El elegante umami se despliega con un final suave y persistente.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionAichi

BrewerySekiya Brewerly

ABV15%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Sekiya Brewerly

Aichi

Desde 1864, esta cervecería elabora sake en la región montañosa de Okumikawa, en la prefectura de Aichi. También se dedica al cultivo del arroz para sake y produce shochu a partir de las lías del sake.

Est.1864

BrandHouraisen

AddressAichi 22 MACHIURA TAGUCHI SHITARA-TOWN KITASHITARA-COUNTY AICHI

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★