El cultivo de arroz de la granja Fujita, que enfrenta el desafío de una agricultura completamente libre de pesticidas, está impregnado de toda la fuerza natural, desde los insectos que viven en los arrozales hasta los microorganismos invisibles. Yoshi Fujita siempre dice: 'Simplemente ponemos nuestra gratitud en lo que podemos hacer con el espíritu.' El Oyama Nishiki, lleno de la energía de la naturaleza, los pensamientos y el espíritu de las palabras (Kotodama), expresa un aroma Ginjo joven evocador de manzana verde y piña, junto con una calidad de sake poderosa. El final que sigue es sorprendentemente delicado y de bella persistencia. Para disfrutar frío.
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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