Descripción
Este sake es el pilar de la serie Phoenix Mita, elaborado para ser accesible a todos. Refleja la nobleza de un sake Junmai elaborado únicamente con arroz, koji y agua: un final franco basado en la dulzura del arroz y una textura madurada que evoluciona con las estaciones, característica propia del sake. Se disfruta tanto frío como caliente.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónTochigi · Tochigi Junmai →
BodegaKobayashi Shuzo
MarcaHouou Biden
SMV+6
Alcohol16%
Grado de pulido55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Dulce
Seco
Aroma y cuerpo estimados a partir de la categoría y el pulido. SMV y acidez son valores publicados.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Reseñas
Check-ins y reseñas (1)
Saki
Feb 22, 2025, 11:26 PM
Seco y limpio
Traducido automáticamente
Kobayashi Shuzo
Tochigi
Es un sake que expresa el deseo de transmitir el clima y la historia de Oyama, en la prefectura de Tochigi (antiguo pueblo de Mida), con los aromas ginjo evocadores del moscatel.
MarcaHououbiden
Dirección743-1 Koyama Tochigi
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