
El nuevo sake tiene el papel de anunciar primero la cosecha del arroz sake recogido ese año. Este 'primer prensado', al estilo del Nouveau, permite sentir la frescura del nuevo sake, notas que recuerdan a las uvas blancas jóvenes y el lichi, una dulzura y un aroma que se despliegan a medida que la temperatura del sake sube, especialmente las notas koji propias del sake nuevo. Disfrutar frío.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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