Descripción
El nuevo sake tiene el papel de anunciar primero la cosecha del arroz sake recogido ese año. Este 'primer prensado', al estilo del Nouveau, permite sentir la frescura del nuevo sake, notas que recuerdan a las uvas blancas jóvenes y el lichi, una dulzura y un aroma que se despliegan a medida que la temperatura del sake sube, especialmente las notas koji propias del sake nuevo. Disfrutar frío.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónTochigi · Tochigi Junmai Ginjo →
BodegaKobayashi Shuzo
MarcaHouou Biden
ArrozGohyakumangoku
Alcohol16%
Grado de pulido55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
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Kobayashi Shuzo
Tochigi
Es un sake que expresa el deseo de transmitir el clima y la historia de Oyama, en la prefectura de Tochigi (antiguo pueblo de Mida), con los aromas ginjo evocadores del moscatel.
MarcaHououbiden
Dirección743-1 Koyama Tochigi
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