Houjun Tokubetsu Junmai Ooitamii Murokanamashu

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Description

Un tokubetsu junmai muroka namazake de la línea Houjun de Komatsu Shuzojo en Oita, elaborado con arroz Ooita Mii. No filtrado y no pasteurizado, conserva toda la vivacidad y frescura de la fermentación.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionOita

BreweryKomatsu Shuzojo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Komatsu Shuzojo Co.,Ltd

Oita

Esta destilería, que había cerrado, fue relanzada por primera vez en 20 años. El objetivo es aprovechar las cualidades del agua semidura en el proceso de elaboración.

Est.1868

BrandHoujun

AddressOita Usa Nagasu

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★