Este junmai ginjo de la marca Hojun de Komatsu Shuzojo está elaborado con arroz Omachi y sometido al proceso de pasteurización hiire. La pasteurización estabiliza el sake y permite que los sabores profundos y centrados en el arroz del grano Omachi se asienten e integren. La prefectura de Oita aporta un agua regional suave que redondea la textura.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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