🍶
Description
Este junmai de estilo seco de Komatsu Shuzojo, bajo la marca Hojun en la prefectura de Oita, lleva la designación karakuchi, que indica una baja dulzura residual y un final limpio y vivo que marida bien con la comida. Elaborado sin alcohol añadido, se apoya únicamente en el carácter del arroz para su cuerpo y sabor.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Komatsu Shuzojo Co.,Ltd
Oita
Esta destilería, que había cerrado, fue relanzada por primera vez en 20 años. El objetivo es aprovechar las cualidades del agua semidura en el proceso de elaboración.
Est.1868
BrandHoujun
AddressOita Usa Nagasu
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