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Descripción
Hoshizakari Junmai de Yamaboshi Shuzo usa arroz Wakamizu al 65 % de pulido con agua del acuífero Kisogawa, con paladar limpio y ligeramente seco y suave profundidad de umami.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónAichi · Aichi Junmai →
MarcaHoshizakari
ArrozWakamizu
Alcohol15%
Grado de pulido65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Yamaboshi Shuzou Co.,Ltd.
Aichi
Como cervecería Yamaboshi de Owari, esta casa lleva cinco generaciones arraigada en la región de Hukuro. Continúa trabajando con seriedad y honestidad, fiel a las enseñanzas transmitidas desde la primera generación.
Fundada en1839
MarcaHoshizakari
Dirección95 Nishi Hotei Gangnam Aichi
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