El arroz Hida Homare pulido al 68 % se utiliza para esta expresión Kinmon Komachizakura, parte de la icónica gama Komachizakura de sake cotidiano de la destilería. Elaborado con herramientas de madera antiguas y agua de manantial de los Alpes del Norte, presenta un carácter dulce y suavemente frutal con una riqueza cálida en la boca que se profundiza en el paladar.
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