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Description
Honjozo Sasanomai Genshu es la versión sin diluir del honjozo Sasanomai de la Kato Kahachiro Shuzo, embotellado a la fuerza natural del barril en su cervecería de Yamagata. El carácter genshu añade concentración y una presencia alcohólica más firme en comparación con la expresión estándar, manteniendo el perfil honjozo limpio y seco. Es un sake robusto que se beneficia de servirse frío o con un poco de agua según la preferencia individual.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Kato Kahachiro Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
Una cervecería cuyo desarrollo está guiado por un diálogo constante con los mohos koji y las levaduras.
Est.1872
BrandOoyama
Address1-38 Oyama Tsuruoka Yamagata
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