Honjouzou Iizunamiyama de Iiyama Shuzo en el norte de Nagano toma su nombre de las zonas montañosas de Iizuna y Miyama, vinculando el sake con el agua pura de deshielo y el clima frío que definen el entorno cervecero del norte de Nagano. Como honjozo, un pequeño añadido de alcohol destilado aligera el cuerpo y afina el aroma, resultando en un sake limpio y vivo apto para el consumo cotidiano. El agua de la región montañosa le otorga un final especialmente suave y refrescante, asociado a la elaboración en zonas de alta montaña.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
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