Descripción
Hitakami Daiginjo Nakadori Venetian Bottle es la preciada fracción central (nakadori) del prensado, embotellada en un distintivo recipiente de vidrio veneciano, producida por Hirako Shuzo en Ishinomaki, Miyagi. La fracción nakadori, extraída del centro del prensado, ofrece la expresión más pura y refinada de Yamada Nishiki a niveles de pulido daiginjo, libre de los compuestos más pesados de los primeros y últimos prensados.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónMiyagi · Miyagi Daiginjo →
BodegaHirako Shuzo Co,.Ltd
MarcaHitakami
ArrozYamada Nishiki
Alcohol17%
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Hirako Shuzo Co,.Ltd
Miyagi
Un sake local rico en sabores del terroir, procedente de Ishinomaki, ciudad portuaria con ricas zonas de pesca. Si lo bebe con pescado, Hidaka es la elección correcta.
Fundada en1861
MarcaHitakami
Dirección1 me Shimizu Ishinomaki -shi Miyagi
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