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Descripción
Hitachishijuochonoosake es un tokubetsu junmai de Kowashoko Hitachi Shuzo elaborado específicamente para representar el distrito Juuo-machi de la ciudad de Hitachi en la prefectura de Ibaraki. El nombre se traduce directamente como 'el sake de Juuo-machi, ciudad de Hitachi', destacando su identidad local y su concepto orientado al terruño. El tokubetsu junmai permite a la destilería destacar un ingrediente superior o método de producción que lo distingue de un junmai estándar.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Junmai
RegiónIbaraki
BodegaKowashoko Hitachi Shuzo Koujo Co.,Ltd
ArrozKoshihikari
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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