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Descripción
Futaributai Junmai Daiginjo es la oferta de arroz puro de primer nivel de Kowashoko Hitachi Shuzo en la prefectura de Ibaraki, elaborado sin alcohol añadido con arroz pulido al menos al 50%. El junmai daiginjo expresa el sabor natural completo del arroz mientras alcanza los delicados aromas de la clase daiginjo. El agua limpia de Ibaraki y el entorno de fermentación controlado apoyan la calidad refinada de esta expresión.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónIbaraki
BodegaKowashoko Hitachi Shuzo Koujo Co.,Ltd
MarcaFutaributai
ArrozYamada Nishiki
Alcohol16%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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