🍶
Description
Gohyakumangoku pulido al 55% con adición de alcohol de cervecero, este ginjo honjozo de la Masuda Brewery en Toyama combina el perfil más ligero del Gohyakumangoku con el final más nítido y limpio que puede aportar la adición de alcohol honjozo. El resultado es un ginjo vivo y aromático a un precio accesible.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Shinozaki Co.,Ltd
Fukuoka
Kunigiku, conocida por su amazake, ofrece también el sake 'Hiramatsu'. Bajo el lema 'Usar koji para entusiasmar a personas de todo el mundo', la destilería continúa creando historias sin limitarse al sake, el shochu o el amazake.
BrandKunigiku
Address185 Hara Matsu Asakura Fukuoka
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine