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Descripción
Hayaseura Junmai Daiginjo es la expresión de prestigio de la cervecería Miyakehikoemonshuzo en Fukui, elaborada enteramente con arroz muy pulido sin alcohol añadido. Se pueden esperar complejos aromas de fruta madura, elegantes florales y un paladar sedoso y suave con una pureza y longitud excepcionales, reflejando la dedicación de la cervecería a la elaboración artesanal refinada.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónFukui · Fukui Junmai Daiginjo →
MarcaHayaseura
ArrozYamada Nishiki
Alcohol16%
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Miyakehikoemonshuzo Co.,Ltd
Fukui
Kuramoto en Mihama-cho, prefectura de Fukui. Cerca del puerto de Hayaseura en la bahía de Wakasa, la kura está dirigida por Noboru Noto, Masanobu Nakakura y el señor Norihiko Miyake. Reconocida por su sake seco y refrescante, la kura trabaja cada día para elaborar un sake del que no se cansa uno. Es una cervecería que todos los que realmente aman el sake deberían conocer.
Fundada en1718
MarcaHayaseura
Dirección21-7 Hayase Mihama Mikata Fukui
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