Hayaseura Gokukara Junmaishu es un junmai ultra-seco de la cervecería Miyakehikoemonshuzo en la prefectura de Fukui, elaborado para los amantes del sake cortante y vigorizante. La sequedad extrema (gokukara) realza el umami de arroz limpio y la estructura mineral, convirtiéndolo en un acompañamiento ideal para platos ricos y sabrosos.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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