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Descripción
Hayaseura Ginjo de la cervecería Miyakehikoemonshuzo en la prefectura de Fukui se elabora con el agua suave y rica en minerales de la bahía de Wakasa, produciendo un sake limpio y aromático con delicadas notas florales y frutales. Este ginjo equilibra una elegancia graciosa con el final seco y vivo característico de la tradición brassicol de Fukui, apreciada por acompañar los frutos del mar.
Especificaciones
CategoríaGinjo
RegiónFukui · Fukui Ginjo →
MarcaHayaseura
ArrozYamada Nishiki
Alcohol15%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Miyakehikoemonshuzo Co.,Ltd
Fukui
Kuramoto en Mihama-cho, prefectura de Fukui. Cerca del puerto de Hayaseura en la bahía de Wakasa, la kura está dirigida por Noboru Noto, Masanobu Nakakura y el señor Norihiko Miyake. Reconocida por su sake seco y refrescante, la kura trabaja cada día para elaborar un sake del que no se cansa uno. Es una cervecería que todos los que realmente aman el sake deberían conocer.
Fundada en1718
MarcaHayaseura
Dirección21-7 Hayase Mihama Mikata Fukui
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