El arroz pulido al 65 % forma la base de este honjozo de una destilería de Saku, en Nagano, que elabora sake desde finales del período Edo. La cuenca de Saku, a unos 700 metros de altitud, ofrece inviernos extremadamente fríos y agua clara, condiciones ideales para la fermentación lenta que define la gama de la destilería.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
