Hatsuuguisu Tokusendaiginjo

🍶

Description

El Miyama Nishiki pulido al 49 % se utiliza para este tokusendaiginjo de una destilería de Saku, en Nagano, donde el frío clima de alta altitud favorece una fermentación lenta. Aromas afrutados de manzana madura y pera caracterizan el estilo, con un cuerpo ligero y un final limpio y aromático.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionNagano

BreweryKiuchi Jozo Co., Ltd

ABV15%

Polish Ratio49%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Kiuchi Jozo Co., Ltd

Nagano

El sake ordinario inicial se elabora con un grado de pulido del arroz del 65 %. Es decir, se elimina el 35 % del exterior del arroz integral y también se reduce la cantidad de alcohol añadido. Los clientes fieles de la región desean un sake de mayor calidad, y quienes nunca han bebido sake merecen descubrir su verdadero sabor.

Est.1855

BrandHatsuuguisu

Address985 Osawa Saku Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★