Harushika Junmai Ginjo Ginurara

Imanishi Seibei Shoten elabora sake en Nara desde 1884, en la antigua capital venerada como la cuna del sake en Japón, guiada por un lema que otorga igual importancia al arroz, el agua, las habilidades y el corazón. Ginurara, que significa ginjo brillante, se elabora con Gohyakumangoku y Yamada Nishiki pulidos al 60%, recurriendo al puro agua subterránea de Nara. Un seductor y brillante bouquet se abre en la nariz; frutas lujuriosas inundan el paladar con mango, lichi, melón dulce y manzana, superpuestas sobre un suave umami de arroz. El final es limpio y jugoso con un toque cítrico: un sake que cumple todo lo que promete su nombre, brillo, claridad y vida.