Sparkling sake

hananokasparkling sekka

🍶

Description

Elaborado con arroz pulido al 50 %, este sake espumoso de Hananoka Shuzo en Kumamoto desarrolla una fina carbonatación natural que recuerda al champán. Ligero y elegante, con el carácter floral que define el estilo de la destilería.

Specifications

CategorySparkling sake

RegionKumamoto

BreweryHananoka Shuzo

ABV14%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Hananoka Shuzo

Kumamoto

La destilería 'Hana no Ka' está enclavada en las montañas de Wazui-cho, en el distrito de Tamana, prefectura de Kumamoto, en el corazón de una tierra arrocera de 2000 años declarada patrimonio japonés. Todo el arroz se produce en Wasami-cho, ya que se cultiva en arrozales irrigados por la misma fuente. Fiel a su evocador nombre, la destilería aspira a crear un sake único, perfumado, elegante y delicado, a imagen de Wasui-cho.

Est.1902

BrandHananoka

Address2226-2 Nishikichi Wasemachi Tamana Kumamoto

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

hananokasparkling sekka

Hananoka Shuzo

More from this Brewery