Hakutsuru Marugotoshibori Cloudy Yuzu Liqueur

Elaborado por Hakutsuru, el mayor productor de sake de Japón, fundado en 1743 en Nada, Kobe, el proceso Marugotoshibori, prensado integral, prensa tanto el jugo como la cáscara del yuzu juntos, capturando todo el espectro aromático: la dulzura cítrica brillante de la pulpa, la acidez viva del jugo y el característico amargor de la piel. El resultado es un licor turbio libre de aditivos artificiales, con un vívido aroma a yuzu y un sabor refrescante y matizado, auténtico en lugar de aproximado. Medalla de oro en el Monde Selection durante seis años consecutivos de 2011 a 2016. Se sirve preferiblemente sobre hielo o como base de cóctel.