Descripción
Aunque pertenece a la clase de elaboración principal, este sake se elabora cuidadosamente en cada etapa del proceso. Almacenado en botellas refrigeradas y sometido a un riguroso control de calidad antes del envío, es un sake seco de corte nítido y vivaz. Se disfruta tanto frío como caliente. La marcada sequedad característica de Atago ofrece una excelente relación calidad-precio.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónMiyagi · Miyagi Honjozo →
MarcaAtagonomatsu
ArrozRice from Miyagi
SMV+7
Acidez1.7
Alcohol15%
Grado de pulido70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Dulce
Seco
Poca acidez
Mucha acidez
Aroma y cuerpo estimados a partir de la categoría y el pulido. SMV y acidez son valores publicados.
Presentación de la bodega
本醸造でありながらも、全ての工程において手を抜かず丁寧に醸した、キレ味抜群の辛口本醸造です。純米酒同様にマイナス5度の氷温貯蔵により徹底した品質管理を行っています。冷酒から燗酒までどんなお料理にも寄り添うコストパフォーマンスの高い1本です。Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoDónde comprar
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Reseñas
Check-ins y reseñas (3)
Goving Hi
May 01, 2025, 7:47 AM
Germain Fenger
Nov 18, 2024, 9:53 AM
Bbjbb no cds
Aug 19, 2024, 2:04 PM
lukas tan
Nov 29, 2023, 1:34 AM
Michael Luo
Oct 21, 2023, 11:33 PM
Niizawa Sake Brewery.Co.,Ltd.
Miyagi
Este sake se elabora con la calidad como exigencia principal y una filosofía orientada a lograr la mejor armonía posible con la comida.
Fundada en1873
MarcaHakurakusei
DirecciónMiyagi 63 SANBONGIZAKITAMACHI OSAKI MIYAGI
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Todas las recetas →Recetas para maridar con este sake
Tipos de platos
Derivado del SMV y la acidez publicados.🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Silver Fish Sushi
Seafood
★★★★★
Dry character complements seafood umami
5
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine