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Descripción
Hakkoda Oroshi Junmai Ginjo Hanafubuki utiliza arroz Hanafubuki (Ventisca de Cerezo), una variedad de arroz para sake desarrollada en Aomori, pulido al 50 % en Hamanatsu Shuzo. El arroz cultivado localmente aporta un carácter distintivo, suave y ligeramente redondo, que se combina naturalmente con el estilo de fermentación limpio a baja temperatura practicado en esta destilería de Aomori.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónAomori · Aomori Junmai Ginjo →
BodegaHatomasamune Co.,Ltd
MarcaHakkoda Oroshi
ArrozHanafubuki
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
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Hatomasamune Co.,Ltd
Aomori
Guiada por la convicción de que el sake local es el reflejo de la cultura alimentaria de un territorio, esta kura busca elaborar sakes que expresen plenamente el sabor del arroz. Es la única cervecería de la ciudad de Towada.
Fundada en1899
MarcaHatomasamune
Dirección176-2 Mimoto Inayoshi Towada Aomori
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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